Aleaferm TD
Informazioni aggiuntive
| Famiglia | LIEVITI |
|---|---|
| Gamma | ALEA EVOLUTION |
Composizione
Lievito secco attivo Torulaspora delbruekii
Contiene monostearato di sorbitano E491
Caratteristiche Generali
Aspetto: piccoli bastoncini di colore beige, dal caratteristico odore.
Applicazioni
ALEAFERM TD è indicato per la produzione di vini bianchi e rosati, rossi giovani e moderni, basi spumanti. Per vini a bassa gradazione alcolica e mosti parzialmente fermentati può essere utilizzato come unico starter di fermentazione.
Dosaggi Consigliati
15-20 g/hL
Condizioni di conservazione
Confezione chiusa: conservare in luogo fresco (possibilmente in ambiente refrigerato a 10°C), asciutto e ventilato.
Confezione aperta: richiudere accuratamente e conservare come sopra indicato; consumare rapidamente.
