dossier
La comunicazione quanto conta?
Comunicazione SI , Comunicazione NO ?
La risposta sembra da tempo assodata: “comuni...
Prosecco, la questione australiana
Dopo mesi di preparazione, lo scorso giugno l’Italia e l’Australia hanno finalmente avviato le tratt...
Le prossime tendenze del rosé
(continua l'intervista di Irene Graziotto a Elizabeth Gabay_ 2^parte )
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Quali altri gran...
La vita in rosé
di Irene Graziotto.
La vie en rose, la vita in rosa, la vita in rosé.
Non si tratta di una mera tra...
Il caso ” LILA wines”
(seconda parte : "Vino in bottiglia: è giunta la sua fine?" )
Il caso Lila Wines
Lila Wines imbo...
La fine della bottiglia ?
Vino in bottiglia: è giunta la sua fine?
Dici vino e pensi alla bottiglia, alla bag-in-box da 5 lit...
Luxury wine, fine wine
Vino Italiano: quali le prospettive di crescita. E come realizzarle. ( 2a parte )
Andrea Re...
Fiere sì, fiere no.
In vent’anni il mondo del vino ha mutato volto in maniera netta – lo abbiamo già detto.
Sono cambia...
Metodo Sur lie, pro & contro
I vantaggi della sosta sui lieviti.
Fra i cambiamenti che contraddistinguono il moderno approccio di...
Affinamento, una questione di stile
Nella creazione di un vino tanto conta la parte fermentativa quanto quella post-fermentativa.
Al ter...