Tag Archives: attilio scienza
Vini vulcanici: solo un brand ?
Dato il suolo vulcanico, non si può non parlare di mineralità.
L’opinione odierna degli studiosi ten...
Lieviti di ultima generazione, genome editing e nuove sfide
Il mondo enologico non si sta semplicemente trasformando, si sta rivoluzionando.
Il professor Attil...