Aleafin XXL
| Famiglia | DERIVATI DI LIEVITO PER AFFINAMENTO |
|---|---|
| Gamma | ALEA EVOLUTION |
POLVERE
Lieviti inattivati, tannini di buccia d’uva e polisaccaridi vegetali.
Aspetto: polvere di colore beige con riflessi rossi.
ALEAFIN XXL è un coadiuvante complesso di ultima generazione a base di tannini di buccia d’uva, polisaccaridi vegetali e specifici lieviti inerti
ALEAFIN XXL è stato sviluppato per garantire un importante incremento della struttura tannica, mantenendo sempre il completo equilibrio gustativo. Permette di strutturare vini vuoti e corti sia in caso di vendemmie calde, sia in caso di uve poco mature. Contribuisce alla regolazione dello stato redox dei vini.
ALEAFIN XXL è un coadiuvante per affinamento indicato per applicazioni principalmente su vini rossi destinati ad affinamento prolungato e in generale vini rossi che necessitano di un miglioramento della struttura e della qualità del tannino.
10-40 g/hL, in funzione dei prodotti trattati e dei risultati da ottenere.
Confezione chiusa: conservare in luogo fresco (temperatura inferiore a 25°C), asciutto e ventilato.
Confezione aperta: richiudere accuratamente e conservare come sopra indicato.
