Aleaferm NATUWHITE
| Famiglia | ALEAGREEN |
|---|---|
| Gamma | ALEA EVOLUTION |
GRANULARE
Lievito secco attivo Saccharomyces cerevisiae
Aspetto: piccoli bastoncini di colore beige, dal caratteristico odore.
SPECIFICHE GARANTITE
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Lieviti totali > 10 miliardi/g
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Lieviti vitali > 10 miliardi/g
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Muffe < 103 ufc/g
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Batteri lattici < 105 ufc/g
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Materia secca: min. 93%
ALEAFERM NATUWHITE è un lievito biologico, specificatamente consigliato per la produzione di vini bianchi e rosati. La sua esigenza nutrizionale aumenta a temperature molto basse e, se adeguatamente nutrito, esalta le caratteristiche varietali del vitigno, sviluppando aromi freschi e fruttati, esaltando al contempo l’eleganza e l’equilibrio aromatico.
15-25 g/hl su mosti. In caso di mosti inquinati è possibile aumentare le dosi di impiego.
Confezione chiusa: conservare in luogo fresco (possibilmente in ambiente refrigerato a 10°C), asciutto e ventilato.
Confezione aperta: richiudere accuratamente e conservare come sopra indicato; consumare rapidamente.
