Aleavit NATUGREEN
| Famiglia | ALEAGREEN |
|---|---|
| Gamma | ALEA EVOLUTION |
POLVERE
Attivante organico a base di derivati di lievito
Aspetto: polvere di colore beige, con odore di lievito.
ALEAVIT NATUGREEN è un attivante di fermentazione da aggiungere a fermentazione alcolica avviata; fornisce mannoproteine, steroli, amminoacidi, peptidi e vitamine in forma assimilabile, favorendo il metabolismo dei lieviti.
ALEAVIT NATUGREEN contribuisce ad ottenere un più regolare andamento fermentativo, evitando rallentamenti o arresti che potrebbero essere causa di anomalie organolettiche indesiderate.
L’impiego di ALEAVIT NATUGREEN è consigliato per ottenere fermentazioni alcoliche regolari e per l’ottimizzazione del decorso fermentativo dei lieviti. La sua composizione particolarmente ricca in polisaccaridi parietali, amminoacidi, cofattori e vitamine, completa la disponibilità di nutrienti nel vino ed ottimizza la sintesi dei composti aromatici e strutturali da parte del lievito.
ALEAVIT NATUGREEN aggiunto a fermentazione in corso, in abbinamento con 5-10 mg/l di ossigeno, migliora il metabolismo dei lieviti esaltandone l’espressività.
Da 10 a 40 g/hl, a seconda delle esigenze
Dose massima Legale CE 40 g/hl
Confezione chiusa: conservare in luogo fresco (temperatura inferiore a 25°C), asciutto e ventilato.
Confezione aperta: richiudere accuratamente e conservare come sopra indicato.
