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31 Dicembre 2016
Perché un blog ?
Alea Evolution nasce nel 2009 e all’inizio come ora l’attenzione al cliente rimane al centro del...
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31 Dicembre 2016
Lo staff di AleaNewsCafè
Stefano Gulinelli Enologo ed ideatore del blog, ha iniziato a lavorare nel settore enologico dal 199...
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1 Gennaio 2017
Richiedi il catalogo ALEA Evolution
Ricevi gratuitamente il nostro ultimo catalogo edizione 2016-17. Sarà sufficiente inviare (tramite ...
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1 Gennaio 2017
Vino e salute: il vino fa bene?
Bisogna mettersi in testa chiaramente che il vino non fa bene alla salute. È un alimento come tanti...
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1 Gennaio 2017
In vino veritas
In vino veritas, in greco Ἐν οἴνῳ ἀλήθεια, è un proverbio latino, che letteralmen...
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1 Gennaio 2017
ALEA Evolution, il video
Un riassunto multimediale di chi siamo, cosa facciamo, ma soprattutto dei nostri valori. Pochi minut...
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1 Gennaio 2017
I 10 enologi che hanno cambiato il mondo del vino
“The Drinks Business”, reputatissima testata inglese che analizza le tendenze e il mercato del v...
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2 Gennaio 2017
Lieviti di ultima generazione, genome editing e nuove sfide
Il mondo enologico non si sta semplicemente trasformando, si sta rivoluzionando. Il professor Attil...