Aleatan GOLD CH
| Famiglia | TANNINI |
|---|---|
| Gamma | ALEA EVOLUTION |
LIQUIDO
ALEATAN GOLD CH è una soluzione acquosa a base di Tannini Ellagici stabilizzata con anidride solforosa.
Aspetto: liquido di colore marrone, denso e viscoso.
ALEATAN GOLD CH evita l’ossidazione delle componenti volatili positive del tannino che restano perciò reattive nei confronti dei composti volatili del vino.
La reattività sinergica con le molecole odorose del vino consente la comparsa di note aromatiche più intense e persistenti.
Contribuisce all’aumento del volume e della struttura nei prodotti trattati, esaltando la sensazione di morbidezza ed attenuando le sensazioni acide ed amare.
Il suo utilizzo è consigliato durante la maturazione del vino.
Da 2 a 10 g/hl per consentire la comparsa di note aromatiche più intense e persistenti.
Contribuisce all’aumento del volume e della struttura nei prodotti trattati, esaltando la sensazione di morbidezza ed attenuando le sensazioni acide ed amare.
Confezione chiusa: conservare in luogo fresco (temperatura inferiore a 25°C), asciutto e ventilato.
Confezione aperta: richiudere accuratamente e conservare come sopra indicato.
Proteggere dall’aria e dalla luce solare. Nel suo imballaggio d’origine il prodotto conserva tutte le sue proprietà per 12 mesi.
